Küchenmesser

Der Alleskönner für Feines und Deftiges: Es gleitet butterweich durch Fleisch und Fisch, zerkleinert Gemüse hauchfein und tranchiert jeden Braten fachgerecht. Dabei ist der präzise Helfer filigran – und liegt mit einem Gesamtgewicht von 110 Gramm und einer Länge von 26 Zentimetern jedem Koch und jeder Köchin gut in der Hand. Die Form und die Radien des Messers sind freundlich und harmonisch. Aber lass dich nicht täuschen: Das gute Stück ist scharf wie ein Rasiermesser.

Der Griff des Allrounders besteht aus stabilisiertem Holz, das in Kunstharz getränkt wurde. Der Vorteil dieses Materials: Es ist unempfindlich gegenüber Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen – und damit ideal geeignet für die intensive Beanspruchung.

Gut zu wissen: Das Küchenmesser gibt es auf Wunsch im Set mit passenden Korkenzieher, Flaschenöffner oder Pizzaroller.

Die Materialen von Klinge und Griff bestimmst du ganz individuell nach deinen eigenen Vorlieben – über 50 verschiedene Hölzer, Hörner, Knochen oder Fossilien sowie hochwertige Mono- und Damaststähle stehen zur Wahl. Oder du suchst dir eine der hier abgebildeten Kombinationen aus. Ich berate dich gern.

Zeigt alle 5 Ergebnisse

  • Modell-Set – Dame & König

    • Stahl:  Dame = PM-Stahl  –  König = 67 Strip Damast
    • Griff:  Dame = rote Wurzel  –  König = blaue Wurzel (jeweils stabilisiert)
    • Nieten:  Dame = Mosaik  –  König = Mosaik
    • Finish:  Dame = quer Satiniert  –  König = Damast
    • Härte:  Dame = 61 HRC  –  König = 60 HRC
    • Jeweils inkl. Holzbox zur Aufbewahrung oder als Geschenk
    • Die Messer können natürlich auch einzeln bestellt werden!
    1.770 verkauft Weiterlesen
  • Modell No12 – PM-Stahl & rote Buche

    • Stahl: Pulvermetallurgisch und rostfrei
    • Griff: gestockte Buche, rot stabilisiert
    • Nieten: Mosaik und Edelstahl
    • Klingenfinish: satiniert
    • Härte: 63 HRC
    • Set mit Korkenzieher und Pizzaroller
    750 verkauft Weiterlesen
  • Küchenset – Edelstahl & Mooreiche

    Dieses hochwertige Küchenset wird auf Wunsch individuell und mit passenden Griffmaterialien zu den Messern gefertigt.

    Der Pizzaroller hat ein großes Rad, dadurch gleitet er mühelos durch die Pizza und den Rand. Der Korkenzieher und der Flaschenöffner sind ebenfalls aus hochwertigem rostfreiem Stahl.

    Jedes Teil kann genau wie die Messer individuell graviert werden.

    • Stahl: rostfreier Edelstahl
    • Griff: Mooreiche stabilisiert
    199 verkauft Weiterlesen
  • Modell No12 – PM-Stahl & Maser-Pappel

    • Stahl: Pulvermetallurgisch und rostfrei
    • Griff: Maser-Pappel stabilisiert
    • Nieten: Mosaik
    • Klingenfinish: satiniert
    • Härte: 63 HRC
    • Set mit Korkenzieher und Flaschenöffner
    750 verkauft Weiterlesen
  • Modell No12 – PM-Stahl & rote Buche

    • Stahl: Pulvermetallurgisch und rostfrei
    • Griff: gestockte Buche, rot stabilisiert
    • Nieten: Mosaik und Edelstahl
    • Klingenfinish: satiniert
    • Härte: 63 HRC
    • Set mit Korkenzieher
    700 verkauft Weiterlesen

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